Charlotte Russe

Deilig russerinne i
uelegante omgivelser. Beklager,
Charlotte!

Jeg fikk rullekakerester etter rullekakeforsøket forleden, og benyttet i helgen anledningen til å lage min første Charlotte Russe-dessert, i sjokoladevariant. Fin?

Jeg jukset og brukte kjøpemousse som fyll, og den var kanskje ikke riktig stiv nok, for hele kaken falt sammen da vi skar i den. Eller er det kanskje sånn det skal være? Jeg aner ikke, jeg har aldri spist Charlotte Russe før. Pen ble den, i hvert fall!

M:)