søndag 19. desember 2010

Oppskrift: Vanilla Sugar Cookies

Du bør absolutt lage disse kakene!

Det har kommet meg for øre at lenken til Vanilla Sugar Cookies-oppskriften er noe ustabil, derfor poster jeg herved oppskriften direkte på bloggen. Denne oppskriften er altså fra Oförglömliga Tårtor.

VANILLA SUGAR COOKIES
 (25-30 stk)

100 g sukker
100 g melis
1 ts vaniljesukker
2 egg
450 g hvetemel (siktet)
200 g smør

Bland sukker, melis og vaniljesukker.
Tilsett eggene og miks videre.
Tilsett siktet mel og smør og miks til deigen akkurat kommer sammen.
Kna deigen lett for hånd på et bord med hvetemel.
Pakk deigen inn i plast og la hvile i kjøleskapet i ca 2 timer.
Ta frem litt deig om gangen for  å kjevle ut. Stikk ut kaker og legg på bakepapirkledt bakeplate. Deigen er lettest å arbeide med når den er hard og kald.

Stekes ved 170 grader i 15-20 minutter

Pynt kakene med Royal Icing (eggehvite, vann og litt sitronsaft). 

Enjoy!

M:)

3 kommentarer:

  1. Jag har också bakat efter det receptet, det är mycket bra och håller formen jättebra.

    SvarSlett
  2. Cupcakesfluffan: Tusen takk!

    Erika: Ja, de holder virkelig formen, og smaker kjempegodt - særlig med icing!

    M:)

    SvarSlett