Kake på pinne

Her om dagen skulle jeg på skravlekveld med et par venninner, og hadde lovet å ta med kake. Så fikk jeg dårlig tid og informerte om at jeg ikke tok med kake likevel. Så ombestemte jeg meg to timer før jeg skulle dra og satte i gang med kake på pinne likevel. Kanskje ikke så rart det gikk som det gikk.

I hvert fall: For å gjøre ting litt enklere for meg selv, kjøpte jeg en ferdig sjokoladekake som basis til kulene. Blandet som vanlig smulene med philadelphia til jeg fikk en masse jeg kunne forme kuler av. Iom at jeg hadde dårlig tid, slurvet jeg med å kjøle ned kulene før jeg stakk pinnene i og dyppet dem i sjokoladen, Kanskje bidro det til at jeg syntes det var litt vanskelig, for kulene sprakk og noen ramlet av under dyppingen. Sjokoladen ble forøvrig litt for tykk da jeg smeltet den, men ble straks bedre da jeg blandet litt delfiafett i den.

Har man ikke noe isopor å stikke pinnene i under tørkingen, tar man hva man har. I mitt fall en eggekartong. De ferdig dyppede kulene ble pyntet med de fine snøkrystallene fra Freia.

Noen fikk mange snøkrystaller ...

Kombinasjonen mørketid og mobilkamera er en særs dårlig kombinasjon, så kvaliteten på bildene er ikke helt bra. Man skulle vel hatt et ordentlig kamera, men ... Vel, nå er det jo snart jul ;)

M:)