Som nevnt vant jeg altså bourbonvanilje i en konkurranse på Sockerrus for en liten stund siden, og i går tok jeg mot til meg og lagde vaniljesukker av den ene stangen. Jeg sier "tok mot til meg", fordi jeg har oppdaget at jeg har en litt sykelig ærefrykt for de søte stengene - jeg tør nesten ikke ta i dem av frykt for å ødelegge den dyrebare (og dyre ...) vaniljen. Jeg vet. Skjerpings.
I hvert fall: 3 dl sukker og en vaniljestang senere har jeg et stort glass med ekte, økologisk vaniljesukker i skapet! No more vanillin her i huset på en stund. Neste steg blir å bake vaniljemuffins med dette sukkeret. Jeg gleder meg!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar