Churros

Egentlig ble det bakt noe veldig forrige helg, for da fylte min kjære mor hele 60 år! Men tenk at vi glemte å ta bilder ... Det er en skam, jeg vet. 

Men i dag kom baketrangen over meg igjen, og jeg måtte finne på noe. Jeg ville ikke gå i gang med de sedvanlige muffinsene, så valget falt på churros - noe jeg smakte for første gang på studietur til Màlaga i ... uhm ... 97? 98?, og likte godt (hvordan kan man ikke like churros?), men aldri tenkte på at man kunne lage selv. Men det har selvsagt Manuela tenkt på, og det var hennes oppskrift jeg testet ut. Det gikk over all forventning! Til tross for skummel fritering var det virkelig superenkelt. 

Vi dyppet til alt overmål våre digre churros i smeltet sjokolade ... Det rakk vi ikke å ta bilde av. 

Anbefales!

M:)